Recette Pink Bloody

Rafraîchissant
Verre à cocktail
Pink Bloody
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl de porto rosé
- 5 cl de jus orange sanguine
- 1 trait de sirop de canne

Comment préparer un Pink Bloody ?

Dans un verre à cocktail, versez 5 cl de porto rosé.

Ajoutez 5 cl de jus d’orange sanguine puis le trait de sirop de canne sans remuer mais en penchant légèrement le verre.

Conseils de préparation

Pour soigner la présentation de votre cocktail, n'hésitez pas à décorer le bord du verre avec une tranche d'orange sanguine. Vous pouvez aussi servir ce cocktail en mettant la tranche d'orange dans le verre afin d'en renforcer la saveur légèrement acidulée.
Comme ce cocktail doit être servi très frais, il est conseillé de mettre le porto et le jus d'orange sanguine au réfrigérateur quelques heures avant la préparation.
Ce cocktail peut également se préparer au shaker rempli de glaçons. Versez-y le porto rosé, le jus d'orange et le sirop de canne. Secouez vigoureusement pendant quelques secondes et servez dans un verre préalablement refroidi en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.

Si vous aimez les cocktails à base de porto, n'hésitez pas à préparer un Pink royal qui mixe le porto rosé avec la liqueur de cerise et le champagne.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Porto rosé
Où acheter
5 cl Jus orange sanguine
1 trait Sirop de canne
Où acheter

Le saviez-vous ?

Le porto rosé est élaboré à partir des mêmes raisins que ceux utilisés pour le porto rouge. La différence avec un porto rouge réside dans la courte macération que subissent les raisins qui leur donne une couleur plus claire.
Le porto rosé est un vin relativement récent, lancé en 2008 à l'occasion d'une Saint-Valentin, par la maison Croft et plus particulièrement son œnologue David Guimaraens. Les puristes du porto y ont vu une trahison mais, aujourd'hui, c'est un porto à part entière, très apprécié des consommateurs pour son côté fruité et léger.
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