Avis aux fans de Mojitos, cette variante de ce grand classique des cocktails va vous émoustiller les papilles ! Le Mojito Mangue se boit idéalement en été.
Matériel :
Verre à mojito
Le pilon
Le doseur et bec verseur
Cuillère à mélange
Ingrédients :
6
cl de Rhum blanc 40° Saint James
Eau gazeuse
2
cl de Sirop de canne Canadou
0.5
Mangue
0.5
Citron vert
8
feuilles de Menthe fraîche
Préparation du Mojito Mangue
1. Coupez la mangue
Coupez la mangue en deux.
Epluchez la peau du bout de la mangue.
Coupez-la en morceaux.
2. Coupez le citron vert
Coupez un demi citron vert en dés.
3. Ajoutez les ingrédients dans votre verre
Dans votre verre à mojito, écrasez les morceaux de mangue en même temps que les feuilles de menthe et le citron vert à l’aide d’un pilon.
Vous pouvez remplacer les morceaux de mangue par du nectar de mangue Caraïbos pour un cocktail plus onctueux.
Avant de déposer vos feuilles de menthe dans votre Mojito, tapez-les entre vos mains et frottez-les entre vos doigts pour en extraire tous les arômes.
Comment faire de la glace pilée ?
Ma liste de course
PourPersonnes
6
cl de Rhum blanc 40° Saint James
Où acheter
Eau gazeuse
2
cl de Sirop de canne Canadou
Où acheter
0.5
Mangue
0.5
Citron vert
8
feuilles de Menthe fraîche
Le saviez-vous ?
La mangue est un fruit exotique originaire de l'Asie du Sud-Est, cultivé depuis plus de 4000 ans. Il est désormais également cultivé en Amérique latine et en Espagne.
Il existe plusieurs variétés de ce fruit à la chair jaune et fondante, qui se caractérisent par des couleurs de peau et goûts différents.
Ainsi, certaines variétés moins sucrées sont conseillées pour être plutôt incorporées dans des plats salés.
