Découvrez le Straw Mojito ce cocktail qui marie habilement des saveurs fruitées et rafraîchissantes ! L’acidité du citron vert rencontre la douceur des fraises et du sirop de canne roux, relevées par la fraîcheur de la menthe. Le rhum ajoute une touche chaleureuse à l’ensemble. Parfait pour les journées ensoleillées mais aussi pour les dîners légers en plein air ou les soirées entre amis !

Matériel :

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Ingrédients :

  • 4 cl Rhum blanc 50°
  • 1/2 Citron Vert Frais
  • 1 trait Sirop de canne roux
  • 4 feuilles Menthe fraîche
  • 2 Fraises
  • Eau gazeuse

Préparation du Straw Mojito

1. Préparez la base

  • Enlevez la partie blanche centrale du citron vert.

  • Coupez-le en petits dés.

  • Mettez-les dans le verre avec le sirop de canne roux Canadou et les fraises coupées en morceaux.

2. Pilez

  • À l’aide d’un pilon écrasez le sirop, le citron vert et les fraises.

3. Ajoutez la menthe

  • Ajoutez les feuilles de menthe fraîche, préalablement lavées et séchées, dans la préparation.

  • Pilez-les délicatement sans les broyer.

4. Ajoutez le reste des ingrédients

  • Incorporez le rhum Dillon, puis l’eau gazeuse et les glaçons ou de la glace pilée à votre convenance.

5. Servez

  • Votre Straw Mojito est prêt !

Conseils de préparation

Décorez le verre avec quelques fraises et une feuille de menthe.

Si ce n'est pas la saison des fraises, ne vous privez pas pour autant de Straw Mojito ! Utilisez simplement du nectar de fraises. Vous pouvez aussi remplacer le sirop de canne par du sucre de canne qui apporte un peu de craquant.

Le Mojito fraise ambré est une variante simple du Straw mojito puisqu'il vous suffit de remplacer le rhum blanc par du rhum ambré.

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