Complétez votre préparation de glaçons à votre convenance.
Conseils de préparation
Pour une touche de couleur et de gourmandise, vous pouvez décorer votre Wine Caïpi d’une brochette de framboises fraîches.
Vous préférez ne pas utiliser de glaçons pour éviter qu’ils ne diluent votre cocktail en fondant ? Placer les ingrédients au réfrigérateur quelques temps avant de préparer votre boisson : votre cocktail sera ainsi tout aussi rafraîchissant qu’avec des glaçons !
Vous aimez les cocktails à base de vin blanc, moelleux ou sec ? Laissez-vous tenter par l’Asian Pamp’ et sa crème de pamplemousse, le Violine et sa crème de violette ou encore le Parfum Gourmand et sa crème de cassis, vous allez vous régaler !
Astuce Cocktail : Décorez votre cocktail avec des fruits
Ma liste de course
PourPersonnes
12
cl Vin blanc moelleux
2
cl Crème de framboise L'Héritier-Guyot
Où acheter
1
rondelle Gingembre
1
quartier Citron vert
Le saviez-vous ?
Il existe plusieurs variétés de vin blanc qui se distinguent notamment par leur teneur en sucre. En dessous de 4 grammes de sucre par litre de vin, il s’agit d’un blanc sec. Le demi-sec possède une teneur comprise entre 4 et 12 grammes, alors que la teneur en sucre d’un vin blanc moelleux se situe entre 12 et 45 grammes par litre. Au-delà, on parle de vin blanc licoreux.
Le vin blanc moelleux est reconnaissable à sa belle robe jaune dorée ou jaune cuivrée. Il possède des arômes de fruits mûrs et est très onctueux en bouche. Il se marie particulièrement bien avec des fromages et des mets raffinés comme du foie gras, des crustacés et des fruits de mer.
