Recette Cancun

Corsé
Verres long drink
cocktail-cancun
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de tequila
- 2 cl de crème de cerise
- 12 cl de jus de pomme
- Des glaçons

Comment préparer un Cancun, un cocktail corsé à base de tequila ?

Remplissez un verre long drink de glaçons
Versez 2 cl de crème de cerise et 4 cl de tequila.
Remuez doucement de haut en bas avec une cuillère à cocktail
Allongez avec le jus de pomme.

Conseils de préparation

Pour apporter une touche de gourmandise à ce cocktail, décorez le verre avec un quartier de citron vert.
Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser ce cocktail au shaker rempli de glaçons. Il suffit de verser tous les ingrédients et de remuer énergiquement. Ensuite mettez dans un verre long drink en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.
Pour avoir un effet fizz, vous pouvez allonger votre cocktail avec de la limonade.
Si les cocktails à base de tequila et de jus de pomme vous plaisent, laissez-vous tenter par le Topazzz qui reprend ces ingrédients. On y ajoute simplement un peu de jus de citron vert.

Astuce cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Tequila
Où acheter
2 cl Crème de cerise
12 cl Jus de pomme

Le saviez-vous ?

La tequila est une liqueur produite à partir du cœur de l'agave bleu, une plante grasse qui pousse dans les terres arides du Mexique. Les producteurs d'agave doivent attendre de 7 à 10 ans avant de prélever le cœur de la plante qui sera coupée car elle ne se régénère pas. Les cœur sont ensuite cuits dans des fours pendant 12 à 48 heures. Ainsi, le jus d'agave se transforme en substances fermentiscibles. Les cœurs sont ensuite écrasés pour en extraire ce jus.
Viennent ensuite les étapes de la fermentation et de la distillation. Le jus fermente entre 2 et 5 jours, jusqu'à 12 jours si la tequila est artisanale. Quant à la distillation, elle se fait dans des almabics à la repasse.
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