Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Servez
Munissez-vous d’un verre à cocktail.
Versez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Envie d'éblouir vos invités ? Garnissez votre verre d'un quartier de pomme.
Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3 cl de Gin London dry Gibson's
Où acheter
20 CL
70 CL
1L
3 cl de Liqueur d'abricot
3 cl de Calvados Busnel
Où acheter
Le saviez-vous ?
Bien que l'origine exacte du cocktail Angel Face reste floue, il est généralement associé à l'ère de la prohibition aux États-Unis dans les années 1920. Pendant cette période, les barmans créatifs se sont tournés vers des mélanges de spiritueux pour masquer le goût parfois douteux de l'alcool de contrebande.
Cependant, d'autres hypothèses supposent qu'il serait né dans les années 1920, à Paris, par un barman expérimenté qui aurait créé le cocktail Angel Face pour une cliente régulière qui était une danseuse célèbre de l'époque. Impressionné par sa grâce et sa légèreté sur scène, il a voulu créer une boisson qui refléterait son charme angélique. Ainsi est né le cocktail Angel Face, une boisson aussi élégante et envoûtante que la danseuse qui l'a inspirée.
Le cocktail Angel Face fait partie de la liste officielle des cocktails de l'IBA, en tant que cocktail inoubliable.
