Vous pouvez décorer votre verre avec une gousse de vanille. Pour éliminer les résidus du jus de citron vert pressé, passez votre cocktail à la passoire. Si vous aimez le goût original et dans l'air du temps de la ginger beer, n'hésitez pas à préparer LE cocktail le plus connu à base de cet ingrédient qu'est le Moscow mule. Si vous appréciez ce cocktail, vous pouvez essayer le Dark mule : il mêle rhum blanc à 40 °, rhum ambré et ginger beer. Si vous voulez préparer vous-même votre ginger beer maison, c'est très facile ! Dans un bocal hermétiquement fermé, versez 25 cl d'eau, une cuillère à soupe de sucre, une autre cuillère à soupe de gingembre finement haché et un quart d'une cuillère à café de levure de boulanger déshydratée. Après 5 à 7 jours, des bulles remontent à la surface, signe que les bactéries transforment le sucre en gaz carbonique. Filtrez ensuite votre ginger beer et conservez au frais.
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Favoris
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PourPersonnes
4 cl Rhum VO Dillon
Où acheter
8 cl Ginger Beer La French SVP
Où acheter
2 cl Jus de citron vert pressé
Le saviez-vous ?
Très tendance, la ginger beer vient de Jamaïque, un pays où elle est consommée depuis très longtemps. Elle a gagné ensuite ses lettres de noblesse sur le continent nord-américain. Ce soda fermenté au gingembre est très rafraîchissant et légèrement épicé. Traditionnellement, on obtient la ginger beer en faisant fermenter du gingembre, de l'eau et du sucre, un mélange ensuite brassé qui affichait 11 ° d'alcool. Aujourd'hui, la ginger beer est simplement gazéifiée et ne contient plus d'alcool.
