Cocktail Fortaleza avec cachaça Aguacana, soda au gingembre, citron vert frais, rondelles de gingembre, et des feuilles de menthe
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Découvrez ce cocktail revigorant à base de cachaça ! Avec ses rondelles de gingembre frais, ses feuilles de menthes piquantes et son zeste de citron vert, le Fortaleza offre une explosion de saveurs en bouche. Le Fortaleza est parfait pour accompagner une variété de moments de détente et de célébration.

Matériel :

  • Tumbler/Verre long drink
  • Le doseur et bec verseur
  • Le pilon

Ingrédients :

  • 4 cl Cachaça Aguacana
  • 2 cl Jus de citron vert pressé
  • 6 cl Ginger ale
  • 2 rondelles Gingembre
  • 6 feuilles Menthe fraîche

Préparation du Fortaleza

1. Ajoutez les ingrédients

  • Dans un verre long drink déposez directement 2 rondelles de gingembre, 6 feuilles de menthe fraîche et 2 cl de jus de citron vert frais.

  • À l’aide d’un pilon, pilez délicatement les ingrédients de manière à ne pas broyer la menthe.

  • Ajoutez ensuite de la glace pilée, puis 4 cl de cachaça Aguacana.

  • Pour terminer, complétez avec 6 cl de soda au gingembre.

2. Dégustez

  • Votre Fortaleza est prêt : bonne dégustation !

Conseils de préparation

Pour décorer joliment votre Fortaleza, vous pouvez déposer des rondelles de gingembre et de citron vert ainsi qu’une tête de menthe sur le rebord du verre.

Savez-vous préparer vous-même de la glace pilée ? C’est très simple ! Il vous suffit de mettre quelques glaçons dans un torchon posé sur le plan de travail et de les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Vous obtenez ainsi une belle glace pilée parfaite pour tous vos cocktails !

Vous êtes un amateur de cocktails à base de cachaça ? N’attendez plus pour essayer l’Aguacana Bahia et son jus de fleur de sureau, le El Ron do Brasil et son nectar de maracujà ou encore le Batida de Manga et son nectar de mangue, vous ne serez pas déçu !