Recette Fortaleza

Rafraîchissant
Verres long drink
Recette-cocktail-Fortaleza
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de cachaça
- 6 cl de soda au gingembre
- 2 cl de citron vert frais
- 2 rondelles de gingembre
- 6 feuilles de menthe fraîche
- Glace pilée

Comment préparer le Fortaleza, un cocktail rafraîchissant à base de cachaça et de gingembre ?

Pour réaliser votre Fortaleza, choisissez un verre long drink.

Déposez-y directement 2 rondelles de gingembre, 6 feuilles de menthe fraîche et 2 cl de jus de citron vert frais.

À l’aide d’un pilon, pilez délicatement les ingrédients de manière à ne pas broyer la menthe.

Ajoutez ensuite de la glace pilée, puis 4 cl de cachaça.

Pour terminer, complétez avec 6 cl de soda au gingembre.

Votre Fortaleza est prêt : bonne dégustation !

Conseils de préparation

Pour décorer joliment votre Fortaleza, vous pouvez déposer des rondelles de gingembre et de citron vert ainsi qu’une tête de menthe sur le rebord du verre.

Savez-vous préparer vous-même de la glace pilée ? C’est très simple ! Il vous suffit de mettre quelques glaçons dans un torchon posé sur le plan de travail et de les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Vous obtenez ainsi une belle glace pilée parfaite pour tous vos cocktails !

Vous êtes un amateur de cocktails à base de cachaça ? N’attendez plus pour essayer l’Aguacana Bahia et son jus de fleur de sureau, le El Ron do Brasil et son nectar de maracujà ou encore le Batida de Manga et son nectar de mangue, vous ne serez pas déçu !

Astuce Cocktail : Créer de la glace pilée

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Cachaça
Où acheter
2 cl Jus de citron vert pressé
6 cl Ginger ale
2 rondelles Gingembre
6 feuilles Menthe fraîche

Le saviez-vous ?

Bien qu’originaire d’Inde, le gingembre est très apprécié en Europe et en Afrique dès l’Antiquité, et plus tard en Amérique. Au Moyen-Âge en Europe, le gingembre est utilisé comme épice dans des boissons comme l’Hypocras. En Afrique, il est plutôt préparé sous forme de jus pressé et consommé pour ses vertus aphrodisiaques. Grâce à son goût marqué et singulier, le gingembre est également utilisé pour aromatiser des bières et autres boissons sans alcool.
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