Whisky Sour

Corsé
Verre Old fashioned
cocktail-whisky-sour
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl de whisky
- 1 jus de citron jaune pressé
- 2 cl de sirop de canne
- Glaçons

Comment préparer un Whisky Sour ?

Dans un shaker rempli de glaçons, pressez le jus de citron.

Ajoutez ensuite 5 cl de whisky et 2 cl sirop de canne.

Remuez énergiquement pendant une dizaine de secondes.

Versez dans un verre short drink en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Conseils de préparation

Décorez avec une rondelle ou un long zeste de citron.

Pour déguster votre Whisky Sour encore plus frais, faites tourner quelques glaçons dans votre verre avant de servir.

Les puristes ajoutent un trait de bitter angostura et, éventuellement, un blanc d'œuf qui permet de créer la fameuse mousse de cocktail donnant de l'onctuosité à la préparation. L'idéal est d'ajouter le blanc d'œuf dans le shaker et de bien frapper. Le fait de bien shaker évite au cocktail de se transformer en omelette et permet à la mousse de bien se former.

Une variante consiste à ajouter du tonic au mélange de whisky, jus de citron et sucre de canne.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
1 Jus de citron jaune pressé
2 cl Sirop de canne
Où acheter

Le saviez-vous ?

Incontestablement, le Whisky Sour est l'un des cocktails connus le plus ancien. Il aurait en effet été inventé en 1766 à une époque où les alcools étaient dégustés à température ambiante, faute de glace. L'invention des réfrigérateurs au milieu du XIXe siècle a modifié la recette par l'ajout de glaçons mais la base reste la même.
C'est encore aujourd'hui un cocktail très populaire que l'on retrouve dans de nombreux écrits ou films. En 1955, il apparaît d'ailleurs entre les mains de la pulpeuse Marylin Monroe dans le film Sept ans de réflexion.
DÉCOUVREZ TOUT L'ART DU COCKTAIL
Devenez le barman à la maison !

Créer mon compte

Enregistrez vos recettes favorites et retrouvez
toutes vos commandes en quelques clics.

Restez informé

Inscrivez-vous à la newsletter et recevez nos conseils
pour vous améliorer et faire plaisir à vos amis.
Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer votre lettre d’information.
Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Centre de préférences

    Essentiels

    Les cookies essentiels sont nécessaires pour que vous puissiez naviguer sur un site Internet et utiliser ses fonctions. Sans ces cookies, les fonctionnalités ne peuvent pas être assurées.

    cookie-agreed, PHPSESSID, age, _icl_current_language, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_299a57ce1e5,

    Analytics

    Afin d'améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies pour conserver les informations de visites en vue d'optimiser les fonctionnalités et les contenus et d’adapter le contenu à vos centres d'intérêt.
    Sélectionnez votre choix en cliquant sur le bouton ON/OFF et cliquez sur «Sauvegarder mes préférences » pour le valider.
    Vous pouvez à tout moment consulter notre page Cookies et Politique de Confidentialité. pour plus d'informations.
    L’ensemble des données utilisées sont anonymes.

    _gat_UA-22689821-1, __unam, _ga, _gid