Découvrez le Mojito Pêche, une version fruitée revisitée du célèbre cocktail cubain ! Ce cocktail est parfait pour les chaudes journées estivales, qu'il s'agisse de siroter un verre en terrasse avec des amis ou de se rafraîchir au bord de la piscine !
Matériel :
Pilon
Cuillère à mélange
Verre à mojito
Ingrédients :
4
cl Rhum paille Saint James
4
cl Fleur d'oranger
1/2
Citron vert
8
feuilles Menthe fraîche
1
cl Sirop de canne Canadou
Nectar de pêche
Préparation du Mojito Pêche Paille
1. Pilez les ingrédients
Dans un verre à Mojito, disposez 6 à 8 feuilles de menthe, un demi citron vert coupé en dés et 1 cl de sirop de canne Canadou.
Ajoutez de la glace pilée et allongez de nectar de pêche
2. Servez
Remuez légèrement de bas en haut avec une cuillère à mélange.
Votre cocktail est prêt, bonne dégustation !
Conseils de préparation
Décorez le bord du verre avec une tranche d'orange. Vous pouvez aussi rajouter quelques mûres fraîchement cueillies ou des cranberries dans votre Mojito Pêche.
La version classique du Mojito se décline en une multitude de versions mais pour l'été, il est idéal avec du concombre, avec des myrtilles, de la pastèque, du pamplemousse ou du basilic. La saveur sucrée des fruits rouges tels que les fraises ou les framboises se marie également très bien avec l'acidité du citron.
Mais vous pouvez aussi vous laisser tenter par des variantes un peu différentes : Mojito Royal, Dark Mojito, Pink Mojito, Mojito Real...
Astuce mixologie : Comment faire de la glace pilée?
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl Rhum paille Saint James
Où acheter
4
cl Fleur d'oranger
1/2
Citron vert
8
feuilles Menthe fraîche
1
cl Sirop de canne Canadou
Où acheter
Nectar de pêche
Le saviez-vous ?
C'est au XVIe siècle que remonterait la création du devenu célèbre Mojito. Francis Draque, un corsaire anglais, fêtait alors ses pillages en buvant du tafia (l’ancêtre du rhum), à son retour à la Havane. Il aimait y ajouter quelques feuilles de menthe et du citron.
C'est au cours du XXe siècle que le tafia est progressivement remplacé par un rhum plus distillé. La version plus moderne du Mojito était née. Dans les années 1920, il devient même la boisson nationale de Cuba.
Plus tard, entre les années 1939 et 1960, l'auteur Ernest Hemingway a donné ses lettres de noblesse au Mojito. Régulièrement, il venait le déguster au bar de la Bodeguita del Medio.
