Recette Printanier

Amer
Verre à cocktail
cocktail-printanier
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de liqueur de gentiane
- 2 cl de curaçao bleu
- 2 cl de jus de citron jaune pressé
- 1 cl de sirop de canne
- Glaçons

Comment préparer le Printanier, cocktail original à la belle couleur bleue ?

Prenez un shaker et remplissez-le à moitié de glaçons pour réaliser des cocktails bien frais.

Versez 4 cl de liqueur de gentiane, 2 cl de curaçao bleu, 2 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de canne.

Secouez vigoureusement pendant quelques secondes afin d’obtenir un mélange bien homogène.

Versez dans un verre à cocktail et servez immédiatement : le Printanier se déguste très frais !

Conseils de préparation

Pour décorer votre Printanier, vous pouvez déposer une rondelle de citron vert ou jaune sur le rebord du verre. Vous pouvez également ajouter un zeste de citron à la surface du cocktail pour une touche de couleur supplémentaire.

Le conseil du barman ? Pour obtenir une boisson bien fraîche, secouez le shaker jusqu’à ce que les parois se couvrent de buée. Vous aurez ainsi un Printanier des plus rafraîchissants !

Vous aimez tout particulièrement la belle couleur qu’apporte le curaçao bleu à votre cocktail ? Découvrez sans attendre les nombreuses recettes à base de curaçao: Mer des Antilles, Blue Lagoon, Ice Dimension, Deep Valley… Vous n’avez que l’embarras du choix !

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Gentiane
Où acheter
2 cl Curaçao bleu
Où acheter
2 cl Jus de citron jaune pressé
1 cl Sirop de canne
Où acheter

Le saviez-vous ?

Le curaçao tient son nom d’une petite île des Antilles occupée par les Hollandais à l’époque de sa création. Cette liqueur est obtenue à partir d’écorces d’oranges amères et d’écorces d’autres fruits. La couleur bleu brillant de cet alcool n’a rien de naturel et provient de l’ajout d’un colorant alimentaire, le E133 ou le E131 selon les recettes.
Si la recette de curaçao la plus connue et la plus utilisée est celle du curaçao bleu, cette liqueur existe dans d’autres couleurs : orange, vert, ambré, et même rouge. Vous pouvez ainsi vous amusez à colorer vos cocktails presque à l’infini !
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