Recette The Fresh Garden

Rafraîchissant
Verre Old fashioned
The Fresh Garden
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de Saint-Raphael ambré
- 6 cl de nectar de poire
- 1 trait de sirop de concombre
- Des glaçons

Comment préparer un Fresh garden?

Dans un verre short drink, versez un trait de sirop de concombre.

Ajoutez 4 cl de Saint Raphaël ambré puis allongez de 6 cl de nectar de poire.

Ajoutez un ou deux glaçons et servez immédiatement.

Conseils de préparation

Si vous le désirez, vous pouvez décorer le bord du verre d'une demi-rondelle de citron vert.
Vous pouvez aussi déguster votre Fresh Garden sans glaçons à la condition de mettre le Saint-Raphaël, le nectar de poire et le sirop de concombre au réfrigérateur quelques heures avant la préparation.
Si vous aimez le goût prononcé et légèrement amer du Saint-Raphaël, laissez-vous tenter par la dégustation d'un French Americano qui mixe Saint-Raphaël et triple sec. Vous pouvez aussi vous faire plaisir avec un Mojito royal à la française ou du Royal Angel, un raffiné mélange de champagne et de Saint Raphaël rouge.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Saint Raphael ambré
Où acheter
6 cl Nectar de poire
1 trait Sirop de concombre générique

Le saviez-vous ?

Le Saint-Raphaël est un apéritif à base de quinquina, l'ingrédient qui apporte cette amertume si caractéristique. Le quinquina bénéfice de propriétés thérapeutiques qui en a fait la boisson préférée des Incas mais aussi de la cour du Rois Soleil !
Quant au Saint-Raphaël, il serait né en 1830. Le Docteur Adémar Juppet cherche à réaliser un apéritif à base de quinquina et de vin. Des nuits et des nuits passées à trouver la bonne recette font baisser sa vue. Il en appelle alors à l'archange Raphaël qui aurait fait retrouver la vue à Tobie. Vœu exaucé puisque le docteur parvient à élaborer sa recette de boisson qu'il nomme naturellement Saint-Raphaël.
En 1900, lors de l'Exposition universelle de Paris, un pavillon est entièrement dédié à cet alcool. La marque offre même aux visiteurs du pavillon une montée en montgolfière.
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