Recette Violette Royale

Pétillant
Flûte
Cocktail violette royale dans un verre à pied
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 2 cl Crème de violette L'Héritier-Guyot
- Champagne

Comment préparer un Violette Royale ?

Choisissez une flûte à champagne et versez-y directement 2 cl de crème de violette L’Héritier-Guyot.

Allongez ensuite de champagne à votre convenance, en prenant soin de servir délicatement et en penchant légèrement le verre pour ne pas casser les bulles.

Votre Violette Royale est prêt : bonne dégustation !

Conseils de préparation

Pour ajouter une touche gourmande et colorée à cette variante originale du Kir Royal, vous pouvez déposer des pétales de violette cristallisés à la surface de votre cocktail.

Saviez-vous que la taille du verre peut changer la taille des bulles de champagne ? Pour des bulles fines, choisissez une coupe à champagne « piscine » ou un verre à cocktail évasé, et pour des bulles plus marquées, préférez une flute haute !

Vous appréciez tout particulièrement les cocktails à base de champagne ? Découvrez sans attendre le Millénium à la vodka et au jus de framboise, le Pink Royal au porto rosé et à la liqueur de cerise ou encore le Cherryllini et sa crème de cerise !

Astuce mixologie - Comment faire de la glace pilée ?

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Pour personne(s)
2 cl Crème de violette
Où acheter
Champagne

Le saviez-vous ?

Savez-vous servir le champagne comme un véritable professionnel ? Il ne suffit pas de faire sauter le bouchon, cela demande un certain savoir-faire. Il faut tout d’abord ouvrir la bouteille avec délicatesse pour ne pas laisser le gaz (et donc les bulles) s’échapper. Avant toute chose, assurez-vous que la bouteille de champagne est bien fraîche. Si le champagne n’est pas assez froid, le bouchon risque de vous échapper. Pour déboucher votre bouteille, tenez fermement le bouchon dans une main et tournez la bouteille de l’autre jusqu’à ce que le bouchon cède tout en douceur. Au moment de servir, penchez légèrement la flute ou la coupe afin de préserver au maximum les bulles de champagne.
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