Voici la Caïpi-Coco, une délicieuse variante du célèbre cocktail brésilien. Apprécié pour sa simplicité, cette recette associe la douceur fruitée et la texture onctueuse du lait de coco à la puissance aromatique de la Cachaça, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.
Versez le cocktail dans le verre en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Décorez et servez !
Conseils de préparation
Idées pour sublimer vos verres
Noix de coco râpée.
Rondelle de citron vert.
Bord givré au sucre.
Retrouvez toutes les étapes en vidéo pour apprendre à givrer votre verre à la perfection.
Twist et variantes
Une version au blender : avec de la Cachaça, de la crème de coco et du jus d'ananas.
La Batida de Coco : Cachaça, lait de coco et lait concentré.
Pour plus d'inspiration, avec ou sans alcool, retrouvez toutes nos recettes de cocktails à la Cachaça, ainsi que tous nos cocktails au lait de coco.
Vidéo Astuce - Les méthodes pour shaker et diluer un cocktail
Ma liste de course
PourPersonnes
6
cl Cachaça Aguacana
Où acheter
2
cl Sirop de canne Canadou
Où acheter
12
cl Lait de coco
Le saviez-vous ?
Origine de la Caïpirinha
La Caïpirinha est née au début du XXe siècle à São Paulo, au Brésil. À 'origine, cette boisson était utilisée comme remède maison pour soulager les symptômes de la grippe espagnol. Les premières versions associaient de la cachaça, du citron vert, de l'ail et du miel.
Aujourd'hui, la recette s'est simplifiée pour devenir le cocktail iconique brésilien. Un symbole de convivialité et d'authenticité brésilienne.
Qu'est ce que la Cachaça Aguacana ?
Originaire elle aussi du Brésil, la Cachaça Aguacana est élaborée à partir de la distillation du pur jus de canne fermenté, cultivé sous le soleil de la région du Pernambouc. Reconnue pour son profil aromatique, elle s'intègre avec simplicité dans de nombreuses recettes de cocktails.
