Ce dérivé à la fraise du cocktail Bellini est idéal pour un apéritif estival.
Ingrédients :
- 10 cl de Prosecco Perlino Extra-Dry
- 3 cl de Purée de fraise
Préparation du Rossini
1. Ajoutez la purée de fraise
Munissez-vous de votre flûte à champagne.
Versez la purée de fraise.
2. Ajoutez le Prosecco
Versez le Prosecco Perlino Extra-Dry.
Mélangez le cocktail délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Conseils de préparation
Pour un goût encore plus fruité et un cocktail à la couleur plus prononcée, remplacez le prosecco Perlino Extra-Dry par le Perlino Rosé.
Il est possible de remplacer la purée de fraise par le nectar de fraise Caraïbos.
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