Vous êtes à la recherche d'une idée cocktail pour Halloween ? Alors vous êtes au bon endroit avec ce cocktail à la tequila couleur rouge sang.
Matériel :
Verre old fashioned/Verre à whisky
Le shaker
Cuillère à mélange
Passoire à cocktail
Ingrédients :
5 cl de Tequila San José Silver
5 cl de Soda pamplemousse
3 cl de Jus d'orange
2 cl de Jus de tomate
1 cl de Jus de citron vert
Gouttes de Sauce pimentée
1 pincée(s) Sel
Préparation du Vampiro
1. Munissez-vous de votre shaker
Dans votre shaker, ajoutez des glaçons.
Versez-y la tequila San José, le jus d’orange, le jus de tomate, le jus de citron vert, la sauce pimentée et le sel.
Secouez le mélange énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Versez le mélange
Munissez-vous de votre verre.
Versez-y le contenu du shaker en le filtrant avec une passoire à cocktail.
3. Ajoutez le pétillant pamplemousse
Versez le pétillant pamplemousse dans le verre.
Mélangez légèrement le tout avec une cuillère à cocktails.
Conseils de préparation
Pour un verre plus esthétique, givrez le bord du verre en l'humidifiant avec du jus de citron, puis trempez le bord du verre dans un mélange sucre ou sel avec du sirop de grenadine ou un colorant rouge.
Pour une décoration toujours plus dans le thème d'Halloween, ajoutez un faux dentier de vampire sur votre cocktail.
Vidéo : Utiliser un shaker avec expertise
Ma liste de course
PourPersonnes
5 cl de Tequila San José Silver
Où acheter
5 cl de Soda pamplemousse
3 cl de Jus d'orange
2 cl de Jus de tomate
1 cl de Jus de citron vert
Gouttes de Sauce pimentée
1 pincée(s) Sel
Le saviez-vous ?
Le cocktail Vampiro aurait été créé au Mexique, dans le village de San Luis Soyatlán, vers la fin des années 1970 - début des années 1980. C'est un certain Oscar Hernández qui serait à l'origine de cette recette originale à la couleur rappelant le sang. Ce commerçant avait l'habitude d'en boire pour mieux supporter la chaleur. La couleur du Vampiro aurait rapidement suscité la curiosité de ses clients, qui ont fini par lui demander s'il pouvait leur en préparer. Ce cocktail a depuis pris en popularité et devenu un cocktail emblématique au Mexique.
