Recette Green Label

Fruité
Verres long drink
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 3 cl de scotch whisky
- 3 cl de jus de pamplemousse
- 1 cl de jus de citron jaune pressé
- Des feuilles de menthe fraîche
- Des glaçons

Comment préparer un Green Label, un cocktail aux saveurs acidulées à base de scotch whisky ?

Dans un verre long drink, disposez quelques feuilles de menthe.
Versez 3 cl de jus de citron fraîchement pressé.
Écrasez légèrement les feuilles de menthe à l’aide d’un pilon à cocktails.
Versez 3 cl de scotch whisky et 3 cl jus de pamplemousse.
Mélangez doucement avec une cuillère à cocktails.
Rajoutez quelques glaçons.

Conseils de préparation

Pour accentuer les saveurs de ce cocktails, rajoutez quelques feuilles de menthe directement dans le verre. Vous pouvez aussi apporter une touche esthétique avec une tranche de citron jaune posée sur le bord du verre.
Veillez à piler légèrement les feuilles de menthe car, trop écrasées, elles deviennent amères.
Pour accentuer l'acidité de ce cocktail, vous pouvez faire évoluer les dosages en rajoutant du jus de citron.
Si vous aimez les cocktails acidulés à base de scotch whisky, laissez-vous tenter par un London Collins à base de scotch, jus de citron jaune, eau gazeuse et sirop de canne. Quant au Fashion Twist, il se prépare avec du scotch, du bitter, du jus de citron vert et du sirop d'agave.

Astuce Cocktail : Décorer votre cocktail avec des fruits

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
3 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
3 cl Jus de pamplemousse
1 cl Jus de citron jaune pressé
Menthe fraîche

Le saviez-vous ?

Un scotch whisky se distingue essentiellement des autres whiskies par ses ingrédients mais aussi son temps de vieillissement. Le whisky écossais doit en effet passer au moins trois ans dans des tonneaux en chêne installés sur le sol écossais et nulle part ailleurs. De plus, il est distillé au moins deux fois dans des alambics en cuivre qui font la fierté de chaque distillerie. C'est grâce à ces procédés de fabrication qu'il acquiert ces caractéristiques.
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