Mixez lentement pendant 5 secondes puis augmenter la vitesse les 5 dernières secondes.
2. Servez
Versez dans un verre en retenant la glace avec une passoire à cocktails.
Si vous aimez, vous pouvez aussi la laisser dans le verre.
Dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Décorez ce cocktail granité (ou granita) avec des fraises et un quartier de maracujà. Vous pouvez aussi ajouter quelques fruits rouges comme des groseilles ou des framboises et une feuille de menthe.
Ce cocktail à la texture onctueuse se boit à la paille. Au lieu des glaçons, vous pouvez utiliser de la glace pilée.
Pour une saveur fruitée encore plus marquée, réalisez votre propre purée de fraises fraîches.
Le mélange rhum fraises est très agréable. Si vous l'appréciez, essayez le Summer Punch, un cocktail estival très frais, ou encore le Straw Mojito avec du rhum blanc.
Astuce Cocktail : Comment faire de la glace pilée ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3
cl Rhum ambré des îles Old Nick
Où acheter
6
cl Nectar de fraise Caraïbos
Où acheter
2
cl Nectar de maracujà Caraïbos
Où acheter
1
cl Sirop de canne Canadou
Où acheter
Le saviez-vous ?
C'est grâce à la commercialisation du mixeur en 1930 que les cocktails granités ont fait leur apparition ! Appelés Frozen, ces cocktails font fureur dans les climats chauds comme aux Caraïbes ! De par leur consistance granitée et glacée, ils sont parfaits lorsqu'il fait chaud. Les amateurs de cocktails frozen doivent donc beaucoup à Stephen Poplawski, un Américain, qui imagine une lame à filer posée au fond d'un récipient. Le premier mixeur était né. En 1935, Fred Osius l'améliore pour créer le Warning Mixeur Blender. Sa présentation lors d'un salon en 1937 fit sensation.
