Recette Panic Room

Fruité
Verre à cocktail
Cocktail-panic-room
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 3 cl de rhum blanc 40 °
- 3 cl de nectar de kiwi
- 2 cl de nectar de maracujà
- 0.5 cl de fleur d'oranger
- 0.5 cl de sirop de canne
- Des glaçons

Comment préparer un Panic Room, un cocktail à base de rhum ?

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 3 cl de rhum blanc 40 °, 3 cl de nectar de kiwi et 2 cl de nectar de maracujà.
Ajoutez 0.5 cl de fleur d’oranger et 0.5 cl de sirop de canne.
Remuez énergiquement jusqu’à ce que de la buée apparaisse sur le shaker.
Versez dans un verre à cocktail en retenant les glaçons avec une passoire.

Conseils de préparation

Pour rappeler le kiwi présent dans le cocktail, décorez le bord du verre avec quelques tranches d'un kiwi bien mûr.
Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez réaliser le Panic Room au verre en mélangeant les ingrédients avec une cuillère à cocktail.

Vous raffolez du mélange rhum kiwi ? Lancez-vous dans la préparation d'un étonnant Dai'kiwi, préparé avec le fuit mixé dont on a gardé la pulpe, ou encore du Ti'kiwi que l'on boit dans un verre à ti'punch. Là encore, le kiwi est utilisé entier et pilé.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
3 cl Rhum blanc 40°
Où acheter
3 cl Nectar de kiwi
2 cl Nectar de maracujà
Où acheter
0.5 cl Fleur d'oranger
0.5 cl Sirop de canne
Où acheter

Le saviez-vous ?

Originaire du Moyen-Orient puis exportée en Arabie, la fleur d'oranger était à l'origine utilisée pour orner les couronnes des jeunes mariées, car symbole de virginité. On utilise l'eau de fleur d'oranger en cuisine et en mixologie. Elle est obtenue non par distillation mais par la vapeur d'eau dans un alambic dont on extrait l'huile essentielle, appelée néroli. L'eau de fleur d'oranger utilisée en cuisine est en fait l'hydrolat. Elle entre dans la composition des navettes de Marseille.
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