Name: Spicy Colada
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: antillais
Ingredients: 4 cl Rhum blanc Père Labat 59°; 5 cl Lait de coco générique; 5 cl Purée d’ananas; Noix de muscade

Découvrez la recette du Spicy Colada, un cocktail corsé et délicieux !

Matériel :

Tumbler/Verre long drink

Ingrédients :

4 cl Rhum blanc Père Labat 59°
5 cl Lait de coco
5 cl Purée d'ananas
Noix de muscade

Préparation du Spicy Colada

1. Préparez les ingrédients

Prenez un blender.
Remplissez-le de glace pilée à votre convenance.

2. Mélangez les ingrédients

Versez-y directement 4 cl de rhum blanc 59° Père Labat, 5 cl de lait de coco et 5 cl de purée d’ananas.
Mixez-le tout jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
Choisissez un verre long drink type tumbler et versez-y votre préparation.

3. Améliorez votre cocktail

Pour terminer, râpez de la noix de muscade sur le dessus du verre.
Servez immédiatement.

Conseils de préparation

Pour décorer votre Spicy Colada, vous pouvez déposer un morceau d’ananas sur le rebord du verre. N’hésitez pas à doser la noix de muscade râpée selon les goûts de chacun !

Si vous n’avez pas de blender à disposition, vous pouvez réaliser cette recette à l’aide d’un shaker. La purée d’ananas étant plus épaisse qu’un jus classique, n’hésitez pas à secouer votre shaker pendant plusieurs secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.

Vous aimez la Piña Colada et appréciez tout particulièrement cette variante épicée ? Découvrez sans attendre d’autres recettes originales comme le Litchi Colada, le Perfect Colada ou encore le Fruity Colada, vous ne serez pas déçu !

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Favoris

Comment faire de la glace pilée ?

Le saviez-vous ?

Le rhum blanc 59° était à l’origine produit exclusivement sur l’île de Marie Galante, au cœur de l’archipel des Petites Antilles. Avec une fabrication semblable à celle des rhums blancs à 40° ou 55°, le rhum blanc 59° se distingue toutefois par sa robe translucide et légèrement brillante et ses arômes frais, fruités et sucrés. Grâce à un équilibre subtile entre intensité et richesse, le rhum blanc 59° offre une agréable rondeur en bouche, ce qui en fait un ingrédient parfait pour la préparation de recettes de punch et ti punch, et de nombreux cocktails savoureux.