5 idées de cocktails classiques revisités pour les fêtes

Les fêtes de Noël et de fin d’année sont l’occasion parfaite pour découvrir des cocktails à la fois délicieux, festifs et originaux. Pourquoi ne pas revisiter quelques classiques pour ajouter une touche de magie  ? Découvrez nos 5 recettes de cocktails classiques revisités spécialement pour les fêtes, alliant saveurs traditionnelles et une dose de créativité !

1. Cranberry Mojito : Le mojito aux saveurs de Noël

Le mojito est l’un des cocktails les plus populaires, mais pour Noël, il mérite une petite touche d’originalité. Le Cranberry Mojito combine la fraîcheur de la menthe avec l’acidité des canneberges, un fruit typiquement hivernal. Voici comment le préparer :

Ingrédients :

• 50 ml de rhum blanc
• 6-8 feuilles de menthe
• 30 ml de jus de canneberge
• 2 cuillères à café de sucre
• 1/2 citron vert
• Eau pétillante
• Glaçons

Préparation du Cranberry Mojito

Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe avec le sucre et les quartiers de citron vert. Ajoutez le jus de canneberge et le rhum. Remplissez le verre de glaçons et complétez avec de l’eau pétillante. Mélangez délicatement et décorez avec quelques canneberges fraîches et une branche de menthe.
Ce cocktail est parfait pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à vos soirées de Noël !

2. Spritz Clémentine : L’aperitivo de Noël

Le Spritz est un classique de l’apéritif italien, mais pour les fêtes, il se transforme avec l’ajout de la clémentine, un fruit emblématique de Noël. Ce cocktail léger et fruité est idéal pour démarrer une soirée festive. Le romarin ajoute une touche d’arôme boisée, idéale pour rappeler l’esprit de Noël.
Voir la recette du Spritz Clémentine

3. Christmas Mimosa : Le classique revisité pour Noël

Le Mimosa, cocktail de brunch par excellence, prend ici une tournure festive avec l’ajout de grenadine et de romarin. Ce cocktail pétillant est parfait pour le matin de Noël ou comme apéritif léger.

Ingrédients :

• 100 ml de champagne ou de Prosecco type Perlino
• 50 ml de jus d’orange
• 10 ml de grenadine
• Une branche de romarin
• Une pincée de cannelle
• Glaçons

Préparation du Christmas Mimosa

1. Dans un verre à champagne, versez le jus d’orange et la grenadine.
2. Ajoutez le champagne ou le vin Prosecco.
3. Saupoudrez d’une pincée de cannelle pour une touche épicée. Mélangez doucement et décorez avec un peu de romarin.
   La cannelle et la grenadine apportent un côté sucré et épicé qui se marie à merveille avec le champagne ou le Prosecco.
4. Vous pouvez également décorer votre verre en le givrant avec du sucre.

4. Margarita épicée de Noël

La margarita est habituellement faite de tequila, de triple sec et de citron vert. Découvrez la version festive : ajoutez un peu de sirop de cannelle et de jus de canneberge pour une saveur épicée et fruitée, et pour une décoration, salez le bord du verre avec du sucre .

ngrédients :

• 50 ml de tequila
• 30 ml de triple sec
• 30 ml de jus de citron frais vert
• 20 ml de sirop de cranberry(ou de grenadine pour plus de douceur)
• 10 ml de sirop de cannelle
• 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette (optionnel pour un peu de piquant)
• Glaçons
• Pour la décoration : sucre, cannelle et piment (mélangés pour le bord du verre), une tranche d’orange ou de citron vert, ou de cranberrry

Préparation :

1. Mélangez dans une petite assiette un peu de sucre, de cannelle et de piment d’Espelette pour recouvrir le bord du verre. Trempez le bord du verre dans un peu de lime ou d’eau pour faire adhérer ce mélange épicé.
2. Dans un shaker, ajoutez la tequila, le triple sec, le jus de citron, le sirop de cranberry et le sirop de cannelle. Ajoutez de la glace et secouez énergiquement pendant quelques secondes.
3.  Versez le mélange dans le verre préparé, en filtrant les glaçons.
4. Ajoutez une tranche d’orange ou de citron vert sur le rebord du verre pour une touche festive.

Si vous aimez les cocktails encore plus épicés, n’hésitez pas à augmenter la quantité de piment ou de chili dans le sirop. La combinaison de canneberge, cannelle et épices offre pour les fêtes une belle alternative à la Margarita traditionnelle.

5. Piña Colada de Noël

La Piña Colada dans sa version classique combine du rhum, avec de la crème de noix de coco et du jus d’ananas. Pour Noël ou pour les fêtes de fin d’année vous pouvez ajouter un peu de cannelle et de noix de muscade à votre mix, et remplacer une partie du jus d’ananas par du jus de grenade ou du sirop d’érable pour une version plus sucrée et chaleureuse.

Ingrédients :

• 50 ml de rhum blanc
• 50 ml de crème de noix de coco
• 100 ml de jus d’ananas
• 30 ml de lait de coco (pour plus de crémeux)
• 10 ml de sirop d’érable (ou de miel)
• 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée
• Glaçons
• Pour la décoration : une tranche d’ananas, un bâton de cannelle et un peu de noix de muscade râpée

Préparation :

1. Dans un blender, ajoutez le rhum, la crème de noix de coco, le lait de coco, le jus d’ananas, le sirop d’érable, la cannelle, et la noix de muscade.
2. Ajoutez une poignée de glaçons dans le blender.
3. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
4. Versez dans un verre à cocktail ou un grand verre type « hurricane ».
5. Décorez avec une tranche d’ananas, un bâton de cannelle et un peu de noix de muscade râpée sur le dessus pour une touche festive.

Pour une présentation encore plus Noël, vous pouvez ajouter un peu de sucre de canne ou de sucre glace sur le bord du verre, ou encore utiliser des canneberges pour décorer votre cocktail. Ce twist à la Piña Colada classique apportera une chaleur réconfortante grâce aux épices, idéale pour les fêtes !

Ces cocktails classiques revisités pour Noël apporteront une touche de nouveauté à vos fêtes tout en conservant l’esprit des traditions. Que vous préfériez les boissons fraîches ou plus réconfortantes, ces recettes sauront ravir vos invités et créer une ambiance magique. À vos shakers et à votre santé !