L’histoire du gin et du cocktail Gin Tonic

Le Gin est aujourd’hui très à la mode et mixé dans de nombreux bars. Mais savez-vous d’où vient cet alcool amer ? Quelle est son histoire ? Et comment ce spiritueux...

Les meilleures associations mets-gin

Depuis quelques années, le gin est redevenu un produit phare des bars à cocktails et autres établissements festifs. Cet alcool blanc dont les arômes sont obtenus par...

Les légendes autour du mot « cocktail »

Les zones d’ombre autour des origines du mot « cocktail » sont nombreuses. Et comme pour tout mystère, les faits historiques ont laissé place aux légendes. On trouve...

Les cocktails de James Bond

Le Vodka Martini est le cocktail pour lequel James Bond est le plus connu mais ce n’est pas le seul qu’il sirote à travers les films et romans.  Partez à la découverte...

Les cocktails des gentlemen

Un gentleman se doit de savoir réaliser des cocktails aussi élégants et sophistiqués qu’il l’est lui-même. Faire son choix parmi cette myriade de cocktails n’est pas...

Le Lexique de la Mixologie: Les Actions

Être un bon barman est un véritable métier avec ses techniques, ses règles et son vocabulaire. Mais qui n’a pas rêvé de maîtriser, le temps d’une soirée, l’art du...

Du champagne pour les fêtes !

Emblème des grandes occasions et produit de luxe qui fait rayonner la France sur la scène internationale, le champagne est un incontournable des fêtes ! Les principales...

L’Umami et ses cocktails

L’Umami, pourquoi c’est so good ? Du 7 au 13 octobre 2019, c’est la semaine du goût. L’occasion pour nous d’évoquer l’Umami,  cette 5ème saveur avec l’acide, l’amer, le...

Les alcools originaux dans le monde

Avec le temps, certains alcools ont su dépasser les frontières pour  devenir incontournables et connus de tous : gin, rhum, vodka, whisky…  Moins représentés, il existe...

A la découverte des rhums arrangés

Le rhum arrangé, c’est quoi ? Le rhum arrangé est une préparation à base de rhum blanc plus généralement dans laquelle vont macérer des ingrédients comme des fruits,...

Origine des cocktails

Cocktails classiques, originaux ou encore mocktails : les cocktails sont devenus incontournables sur les cartes de bars et restaurants, mais savez-vous d’où...

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