Envie d’un cocktail à la fois fruité, rafraîchissant et visuellement spectaculaire ? Le Miami Vice combine le meilleur de deux grands classiques : la douceur exotique d’une Piña Colada et le pep’s acidulé d’un Daiquiri à la fraise. Ce cocktail givré est un vrai clin d'œil aux plages ensoleillées et à l’ambiance festive des années 80.
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Doseur
Cuillère à mélange
Ingrédients :
6
cl de Rhum blanc Old Nick
6
cl de Crème de coco
6
cl de Jus d'ananas Caraïbos
1
verre de Fraise(s)
3
cl de Jus de citron vert
1.5
cl de Sirop de canne Canadou
Préparation du cocktail Miami Vice
1. Préparez la couche de Strawberry Daiquiri
Dans un blender, versez 3 cl de rhum blanc Old Nick, des fraises (l’équivalent d’un verre de 25 cl), le jus de citron vert, le sirop de canne Canadou et des glaçons.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, façon granité.
Versez délicatement au fond du verre.
2. Préparez la couche de Piña Colada
Rincez le blender.
Ajoutez l’autre moitié de rhum, la crème de coco, le jus d’ananas Caraibos et des glaçons.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Versez doucement sur la couche de Strawberry Daiquiri, à l’aide d’une cuillère pour préserver l’effet bicolore.
Conseils de préparation
Version sans alcool
Pour une version Virgin tout aussi gourmande, il suffit de retirer le rhum des deux préparations. Vous pouvez le remplacer par un rhum sans alcool pour conserver les arômes exotiques d’origine.
Décoration du Miami Vice
Ajoutez une tranche d’ananas, une fraise fraîche, ou une feuille de menthe pour la décoration.
Variantes du Miami Vice
Le Miami Vice a inspiré le Lava Flow. Le cocktail Lava Flow est très similaire, mais il ne contient pas de jus de citron vert et une banane est ajoutée à sa composition.
Vidéo astuce mixologie - Comment faire de la glace pilée ?
Ma liste de course
PourPersonnes
6
cl de Rhum blanc Old Nick
Où acheter
70 CL
1 L
1,5 L
6
cl de Crème de coco
6
cl de Jus d'ananas Caraïbos
Où acheter
1
verre de Fraise(s)
3
cl de Jus de citron vert
1.5
cl de Sirop de canne Canadou
Où acheter
Le saviez-vous ?
Cocktail Miami Vice : origine et légende
Le cocktail Miami Vice tire son nom de la célèbre série télévisée des années 80, "Miami Vice", qui a marqué toute une époque avec ses couleurs pastel, son ambiance glamour et ses décors tropicaux. Bien qu’aucun créateur officiel ne soit connu, ce cocktail est né dans les bars touristiques de Miami ou des Caraïbes, où l’on a eu l’idée d’assembler une Piña Colada et un Strawberry Daiquiri pour créer une boisson aussi visuellement spectaculaire que savoureuse. Très vite, il est devenu un incontournable des resorts, croisières et pool parties, symbole d’un mode de vie festif sous le soleil.
Quelle est la saveur du Miami Vice ?
Le Miami Vice offre une expérience gustative unique, à la croisée de la douceur exotique et de la fraîcheur fruitée. Sa première couche, inspirée du Strawberry Daiquiri, apporte une note acidulée de fraise, relevée par le citron vert et le rhum blanc. La seconde couche, de Piña Colada, séduit par sa texture crémeuse, la rondeur de la noix de coco et la vivacité du jus d’ananas. En bouche, c’est un équilibre parfait entre onctuosité, fraîcheur et gourmandise, avec une finale légèrement acidulée. Idéal pour les amateurs de saveurs tropicales.
