Cette boisson revisite le célèbre Spritz italien en y ajoutant la douceur envoûtante du litchi et le goût floral de la rose. À la fois pétillant, fruité et raffiné, ce cocktail est idéal au début de l'hiver, notamment pour les fêtes de fin d'année et la Saint-Valentin. Cette recette plaira aux personnes qui n'aiment pas l'amertume du Spritz à l'aperitivo.
Matériel :
Verre ballon/verre à vin
Doseur
Cuillère à mélange
Ingrédients :
6 cl Prosecco Perlino Rosé
4 cl Liqueur de litchi
2 cl Sirop de rose
6 cl Eau gazeuse
Préparation du Spritz Litchi
1. Versez les ingrédients
Remplissez un verre de vin de glaçons.
Versez le sirop de rose (optionnel) et la liqueur de litchi (de type Soho).
Le rôle du Spritz dans la culture cocktail internationale
Le Spritz est devenu le symbole de l’apéritif moderne. Connu dans le monde entier, le Spritz à base d'amer italien fait partie des cocktails préférés des Français.
