Le cocktail Woo Woo à la belle teinte rouge est à base de vodka, de crème de pêche et de jus de cranberry. Il séduit par sa douceur fruitée et son équilibre subtil entre acidité et sucré. Cette recette est facile et rapide à préparer.
Matériel :
Shaker
Doseur
Tumbler/Verre long drink
Ingrédients :
4
cl de Vodka Poliakov
4
cl de Crème de pêche L'Héritier-Guyot
8
cl de Jus de cranberry
Préparation du Woo Woo
1. Mélangez les ingrédients
Prenez un shaker et remplissez-le à moitié de glaçons.
Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger et refroidir la boisson.
2. Servez le cocktail
Versez votre mélange dans votre verre long drink en le filtrant avec une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Adaptez les proportions des ingrédients
Les quantités de vodka et crème de pêche sont normalement égales.
Si vous préférez un cocktail moins sucré, réduisez la quantité de liqueur (schnaps) ou crème de pêche ou augmentez la quantité de jus de cranberry.
Pour une version moins alcoolisée, n'hésitez pas à allonger le cocktail avec un peu plus de jus de cranberry.
Adaptez également la dose des ingrédients selon la taille du verre utilisé.
Rafraîchissez vos verres
Placez vos verres au réfrigérateur avant de les utiliser pour garder votre cocktail bien frais. Cela non seulement rafraîchit le cocktail, mais renforce également les arômes des ingrédients.
Décorez votre Woo Woo avec des fruits frais
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, et selon la saison, décorez votre cocktail avec un morceau de pêche sur le verre ou en ajoutant des canneberges (cranberries) dans le cocktail.
Vidéo astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl de Vodka Poliakov
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
4
cl de Crème de pêche L'Héritier-Guyot
Où acheter
8
cl de Jus de cranberry
Le saviez-vous ?
Le Woo Woo aurait été créé dans les années 1980 aux États-Unis, mais sa ville d'origine et le nom de son inventeur restent incertains.
Ce cocktail est considéré comme une variante du très connu Sex on the Beach, composé de vodka, crème de pêche, jus de cranberry et jus d'orange.
