Comment préparer un Label Sunrise, un cocktail coloré à base de scotch whisky ?
Dans un verre long drink rempli à moitié de glaçons, versez 2 cl de whisky LABEL 5 et 6 cl de jus d’orange.
Remuez légèrement avec une cuillère à cocktails
Versez doucement 0.5 cl de sirop de grenadine Sirop Sport qui se dépose au fond du verre
Donnez un petit coup de cuillère à cocktail pour créer le dégradé qui évoque un joli coucher de soleil.
Ingrédients :
- 2 cl Blended Scotch Whisky
- 6 cl Jus d'orange
- 0.5 cl Sirop de grenadine
Conseils de préparation
Pour apporter une touche d'originalité et de gourmandise, décorez le verre avec un long zeste d'orange.
Si la préparation de ce cocktail est très simple, le respect des ingrédients mais surtout des étapes de réalisation est primordial. Le sirop de grenadine doit impérativement être ajouté à la fin. Plus lourd que le whisky et le jus d'orange, il se dépose naturellement au fond du verre. Ensuite, ne reste qu'à créer l'effet "sunrise" !
Ce cocktail est librement inspiré de deux autres cocktails : la Tequila Sunrise et l'Orange Sir. On y retrouve les ingrédients de l'Orange Sir et le visuel de la Tequila Sunrise. Quant aux cocktails qui mixent whisky et jus d'orange, ils sont nombreux, du Whisky Sidecar au Satan Who, du Blood and Sand au 5th Avenue.
