Découvrez l’Old Treacle, un cocktail riche en saveurs qui marie la chaleur du rhum ambré à la douceur du sirop de vanille et du jus de pomme. Ce cocktail est parfait pour les soirées fraîches d’automne ou les soirées d’hiver près de la cheminée. Son équilibre parfait entre les saveurs douces et boisées en fait également un choix idéal pour les rassemblements entre amis, où vous pouvez partager ce délice tout en échangeant des histoires et des rires.
Matériel :
Verre old fashioned/Verre à whisky
Le doseur et le bec verseur
Cuillère à mélange
Ingrédients :
5
cl Rhum ambré des îles Old Nick
2
cl Sirop de vanille
2
gouttes Bitter Angostura
4
cl Jus de pomme
1
baton Cannelle
Préparation de l'Old Treacle
1. Ajoutez les ingrédients
Pour préparer ce cocktail, choisissez votre verre old fashioned préféré
Versez-y directement 2 cl de sirop de vanille et 2 gouttes de bitter.
2. Mélangez
Remuez doucement avec une cuillère à mélange pour bien incorporer les ingrédients.
3. Ajoutez des glaçons
Remplissez ensuite le verre de glaçons jusqu’à mi-hauteur environ.
Mélangez à nouveau les ingrédients pour bien les intégrer.
6. Servez
Complétez de glace à votre convenance.
Votre Old Treacle est prêt : à déguster sans attendre !
Conseils de préparation
Pour décorer votre Old Treacle, déposez le bâton de cannelle dans le verre. Vous pouvez également ajouter un quartier de pomme fraîche pour les plus gourmands de vos invités.
Si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait réaliser cette recette avec un shaker qui permettra de mieux aérer votre préparation. Versez-y les ingrédients et secouez votre shaker jusqu’à ce que les parois se recouvrent de buée afin d’obtenir un cocktail parfaitement frais.
Vous appréciez tout particulièrement les cocktails fruités et gourmands à base de rhum ? Vous devriez essayer le Rhum Cucumber et ses morceaux de concombre, le Negrita Spresso et son café expresso ou encore le Daï’ Kiwi et sa pulpe de kiwi !
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Astuce Cocktail : Décorez votre cocktail avec des fruits
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5
cl Rhum ambré des îles Old Nick
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cl Sirop de vanille
2
gouttes Bitter Angostura
4
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1
baton Cannelle
Le saviez-vous ?
Le bitter est une liqueur au goût bien particulier fabriquée à partir d'herbes, de racines, de fleurs, d’écorces d'agrumes et d’autres épices. En faisant macérer ces différents ingrédients avec du sirop de sucre et en réalisant des mélanges d’arômes et de parfums, on crée une liqueur unique au goût subtile et original. Selon les recettes, on ajoute de l’alcool à la préparation. On obtient alors une boisson possédant un degré d’alcool compris entre 16% et 35%.
