Découvrez le Ti’ Peach, une variante originale du Ti’ Punch, qui marie la richesse d’un très vieux rhum à la douceur enivrante de la crème de pêche, le tout rehaussé par une touche de fraîcheur acidulée du jus de citron vert.
Matériel :
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Ingrédients :
- 5 cl Très vieux rhum
- 2 cl Crème de pêche
- 1 cl Jus de citron vert pressé
- 2 tranches Gingembre
Préparation du Ti' Peach
Prenez un verre à mélange.
Déposez-y 2 tranches de gingembre.
Pilez-le à l’aide d’un pilon.
Ajoutez ensuite des glaçons.
Puis versez 5 cl de très vieux rhum Dillon, 2 cl de crème de pêche L’Héritier-Guyot et 1 cl de jus de citron vert.
À l’aide d’une cuillère à mélange, remuez la préparation afin de bien mélanger les ingrédients ensemble.
Choisissez un verre Old Fashionned ou un verre à Ti’ Punch.
Versez-y votre préparation.
Votre Ti’ Peach est prêt : bonne dégustation !
Conseils de préparation
Pour décorer votre Ti’ Peach, vous pouvez déposer quelques zestes de citron vert frais ainsi qu’une tranche de pêche sur le rebord du verre.
Connaissez-vous les glaçons fruités ? Placez un morceau de fruit de votre choix (pêche, pomme, fruits rouges, agrumes, etc.) dans chaque cube de votre bac à glaçons, remplissez-le d’eau et placez-le au congélateur. Vous aurez ainsi de beaux glaçons colorés qui libéreront un fruit gourmand tout en rafraîchissant votre cocktail !
Vous aimez les cocktails fruités à base de rhum ? Laissez-vous tenter par un Tit’ Yole et sa crème de mangue, un Ti’ Vanille et son sirop de vanille ou encore un Ti’ Kiwi et ses morceaux de kiwi !
