Cocktail Street 2025

Cocktail Street revient en force en 2025 à la Grande Halle de la Villette Après une édition 2024 couronnée de succès – avec plus de 30 000 visiteurs et 72 000 cocktails...

Caraïbos Surf de Nuit 2025

Compétition de Caraïbos surf de nuit édition 2025 Ce vendredi 22 août 2025, la nouvelle édition du Caraïbos Surf de Nuit est prévue sur la plage de la Chambre...

Les Français et les spiritueux en 2025

Sowine vient de publier son enquête 2025 sur les Français et les spiritueux. Les liqueurs prennent la place de la vodka sur le podium des alcools les plus consommés...

Interview de barman: David Palanque

David Palanque est un barman multi primé : il a remporté deux fois le titre de champion de France en 2010 et en 20214 (association des barmen de France). Ce qui lui a...

Dry January : bilan 2025

Le Dry January : un mois sans alcool  Chaque année, après les fêtes de fin d’année, de nombreuses personnes choisissent de se lancer dans le Dry January. Ce défi...

Interview de barman : Mathieu Gouret

Mathieu Gouret est le gérant et barman du Santeuil Café à Nantes. C’est l’un des plus vieux bistrots nantais qui date des années 50 avec une décoration très...

Interview de barman: Stephen Martin

Stephen Martin a été reconnu par ses pairs meilleur mixologiste de France en 2009. Consultant, conférencier, historien, il est l’ambassadeur de nombreuses marques...

Interview de barman: Stanislas Stomma

Stanislas Stomma est le chef barman de l’établissement Solera à Paris. Il a participé à la finale française de The Bartenders Society 2024 et a obtenu la 2ème...

Interview de barman: Benoît Guérin

Benoit Guérin est barman au Santeuil Café à Nantes. Il a participé au concours The Bartenders Society 2024. Il a obtenu la 3ème place parmi les finalistes français et a...

Interview de barman: Yoann Peffer

Yoann Peffer est Barman. Il est Chef de bar au Café des Bains, à St Raphaël. Il a participé au concours The Bartenders Society (TBS) en novembre 2024 et a été le...