Décorez avec des fruits
Aujourd’hui, l’objectif d’un cocktail est d’être aussi agréable à déguster qu’à regarder. Et plus ce cocktail est fruité, plus les idées de décorations qui vont avec...
Aujourd’hui, l’objectif d’un cocktail est d’être aussi agréable à déguster qu’à regarder. Et plus ce cocktail est fruité, plus les idées de décorations qui vont avec...
Pour une décoration réussie, n’hésitez pas à ajouter à votre cocktail des accessoires colorés* Les pailles, les bâtonnets, les agitateurs et les petits parasols...
Laissez parler votre créativité ! Pour une décoration originale de vos cocktails, détournez des récipients : pots, vasques, pichets, tubes à essais ou encore des fruits...
La glace est un ingrédient indispensable pour l’élaboration d’un grand nombre de cocktails. Elle doit être très froide afin d’éviter d’apporter trop d’eau au cocktail....
Pour réaliser de savoureux cocktails, la préparation du matériel est importante. Une attention toute particulière doit être portée au verre. Retrouvez tous nos conseils...
Pour un bon cocktail, tout est question de dosage ! Vrai gage de réussite, il est important de suivre avec justesse la recette d’un cocktail. Pour vous aider, sachez...
Il existe différentes façons de réaliser un cocktail : au verre à mélange, au shaker ou directement au verre. Au verre Versez directement les ingrédients préalablement...
Le verre à mélange est l’outil indispensable pour préparer des cocktails qui ne doivent pas être agités. Souvent haut et épais, il peut contenir plus de 600 ml. Il est...
La cuillère à mélange est une cuillère à long manche qui lui permet d’atteindre le fond du verre et de remuer de haut en bas. Elle permet de doser et de réaliser des...
La passoire à cocktail ressemble à une grande cuillère avec une sorte de ressort autour de la tête. Elle est utilisée pour retenir les glaçons et les éléments...
Ustensile indispensable pour la réalisation de certaines recettes de cocktails, il permet d’écraser les fruits, légumes, herbes et autres épices. Les pilons peuvent...
Le bec verseur et le doseur sont d’une grande utilité pour assurer un service irréprochable. Le doseur vous aide à doser parfaitement tous vos cocktails....
Il existe plusieurs types de Whiskies et chacun possède ses propres conditions d’élaboration en fonction de son pays d’origine ainsi que de sa méthode d’élaboration. Sa...
La flûte est idéale pour des cocktails raffinés et élégants, principalement à base d’effervescents.
Emblématique des recettes à base de bière, la chope est également utilisée pour les cocktails chauds.
Elle met en valeur les cocktails au champagne. Une variante « piscine », plus large, permet d’accueillir des glaçons pour des cocktails très frais…