Les différents types de Sirops

Les Sirops : une touche d’originalité dans vos cocktails Derrière chaque cocktail bien équilibré se cache souvent un ingrédient discret mais essentiel : le sirop. Qu’il...

Le Sirop de canne

Comment le sirop de canne à sucre transforme vos cocktails Le sirop de canne à sucre est un ingrédient essentiel dans le monde de la mixologie, apprécié pour sa...

Tout savoir sur la Tequila

Bienvenue dans l’univers de la tequila, ce spiritueux mexicain qui séduit les amateurs de cocktails et de mixologie. Plus qu’une boisson, elle incarne l’authenticité et...

Les vins doux naturels

À la découverte des vins doux naturels en mixologie La mixologie contemporaine s’inspire de plus en plus du passé pour réinventer les saveurs d’aujourd’hui. Les...

Les vins effervescents

Depuis des décennies, les vins effervescents font pétiller nos moments de partage, de joie et de célébration. Aujourd’hui cette grande famille trouve également sa place...

Tout savoir sur la vodka

Qu’est-ce que la vodka ? Origines et histoire La vodka est l’alcool blanc le plus consommé dans le monde, mais aussi un intemporel des bars à cocktails. Son histoire...

Le shaker

Le shaker : l’outil incontournable des amateurs et professionnels de la mixologie Ustensile indispensable du barman, le shaker permet l’émulsion des ingrédients et...

Décorez votre cocktail avec des fruits

La décoration de cocktails avec des fruits permet d’améliorer la présentation visuelle du verre tout en renforçant les arômes du cocktail. Les fruits, qu’ils soient...

Comment accessoiriser son cocktail ? 

Pourquoi accessoiriser un cocktail ? Attiser la curiosité : une présentation soignée attire l’œil et donne envie de goûter. Donner une signature : un détail visuel...

Glaces et glaces pilées

La glace est un ingrédient indispensable pour l’élaboration d’un grand nombre de cocktails. Elle doit être très froide afin d’éviter d’apporter trop d’eau au cocktail....

Le dosage

Pour un bon cocktail, tout est question de dosage ! Vrai gage de réussite, il est important de suivre avec justesse la recette d’un cocktail. Pour vous aider, sachez...

Préparez votre cocktail

Il existe différentes façons de réaliser un cocktail : au verre à mélange, au shaker ou directement au verre. Au verre Versez directement les ingrédients préalablement...

Le verre à mélange

Qu’est-ce qu’un verre à mélange ? Le verre à mélange est l’outil indispensable pour préparer des cocktails qui ne doivent pas être agités. Souvent haut et épais, il...

Cuillère à mélange

Qu’est-ce qu’une cuillère à mélange pour cocktail ? La cuillère à mélange est une cuillère à long manche appelée également « bar spoon » dans le jargon des...