Recette Panam

Corsé
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 6 cl Scotch Whisky
- 10 cl Jus de pamplemousse
- 4 cl Crème de cassis

Comment préparer un Panam ?

Prenez un shaker et remplissez-le de glaçons jusqu’à mi-hauteur environ.

Versez-y 6 cl de scotch whisky, 10 cl de jus de pamplemousse et 4 cl de crème de cassis.

Secouez énergiquement votre shaker pendant quelques secondes afin de bien mélanger les ingrédients ensemble.

Choisissez un verre long drink et versez-y votre préparation.

Votre Panam est prêt : profitez-en !

Conseils de préparation

Pour ajouter une touche gourmande et colorée à votre Panam, vous pouvez confectionner une brochette de fruits rouges composée de cassis, de framboises et de groseilles par exemple.

Pour un effet « Sunrise » réussi, il vous suffit de verser la crème de cassis en dernier. Mélangez le scotch whisky et le jus de pamplemousse au shaker puis versez la préparation dans votre verre. Versez alors le crème de cassis : plus épaisse, elle ira naturellement se déposer au fond du verre et apportera une jolie touche colorée à votre cocktail.

Vous êtes un amateur de scotch whisky ? Essayez d’autres recettes aussi savoureuses qu’originales comme le Sweet Label et sa crème de fruit de la passion, le Godfather et sa liqueur d’Amaretto ou encore le Big Brother et son jus d’ananas.

Astuce mixologie : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
6 cl Blended Scotch Whisky
Où acheter
10 cl Jus de pamplemousse
4 cl Crème de cassis
Où acheter

Le saviez-vous ?

En Bourgogne au XIXe siècle, le cassissier était planté en faible nombre en bordure de vigne et ne produisait qu’une faible quantité de cassis. Après avoir mis au point une savoureuse crème de cassis en 1841, un cafetier nommé Auguste-Denis Lagoute est arrivé à convaincre les vignerons de la région d’augmenter leur plantation de cassissiers. Grâce à une quantité de fruits suffisante et en augmentation constante, Auguste Denis Lagoute put se lancer dans une production industrielle de sa crème de cassis qu’il nomma « Cassis de Dijon » et qui fit rapidement le tour du monde.
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