Roulé tapenade ricotta et tomates confites

À l’aide d’un couteau mouillé, tailler délicatement la ricotta en bâtonnets. Couper les tomates confites en petits morceaux. Retirer la croûte des tranches de pain de...

Gyozas aux legumes de saison

Pour la garniture Réhydrater les champignons noirs dans de l’eau tiède. Émincer le chou chinois, ciseler les oignons nouveaux, tailler la carotte en brunoise et...

Poulet Boucané à la plancha

Hacher l’ail, ciseler les oignons nouveaux en conservant le vert et émincer les piments verts bien finement. Rassembler tout les éléments de marinade ensemble et...

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