Une variante fruitée et rafraîchissante du Mojito classique qui séduit par son mélange harmonieux de menthe, de citron vert et de framboises. Il est idéal pour les soirées d’été.

Matériel :

  • Verre à mojito
  • Le pilon
  • Cuillère à mélange
  • Le doseur et le bec verseur

Ingrédients :

  • 3 cl Rhum blanc Old Nick
  • Eau gazeuse
  • 1.5 cl Sirop de framboise
  • 8 Framboises
  • 0.5 Citron vert
  • 8 feuilles Menthe fraîche

Préparation du Mojito Framboise

1. Coupez le citron vert

  • Coupez un citron vert en deux, puis coupez en quatre votre demi-citron.

  • Ajoutez les quatres bouts de citron dans votre verre à Mojito.

2. Pilez les ingrédients

  • Dans le verre, ajoutez 4 framboises, les feuilles de menthe et le sirop de framboise.

  • Ecrasez légèrement à l’aide d’un pilon.

3. Ajoutez le rhum
4. Ajoutez la glace

  • Remplissez le verre de glace pilée jusqu’à la moitié.

5. Ajoutez l'eau gazeuse

  • Complétez le verre avec de l’eau gazeuse.

  • Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange et servez immédiatement.

Conseils de préparation

Quel rhum utiliser pour un Mojito ?


Optez pour un rhum blanc agricole des Antilles françaises ou un rhum cubain traditionnel. Ces rhums apportent une note aromatique qui se marie parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et l'acidité des framboises.

Peut-on utiliser des framboises surgelées ?


Il est déconseillé d'utiliser des framboises surgelées, car elles auront moins de goût. Privilégiez des framboises fraîches françaises.

Variantes du Mojito à la Framboise


La version sans alcool


Pour ceux qui préfèrent une version sans alcool, le Virgin Mojito Framboise est une excellente alternative. Le rhum peut être remplacé par un rhum désalcoolisé, trouvable en grande surface, chez des cavistes sans alcool ou sur Internet. Vous pouvez également réaliser la recette avec la base Mojito sans alcool de Caraïbos, et y ajouter des framboises et de l'eau gazeuse.

Mojito Royal à la framboise


Pour une version luxueuse de cette boisson, essayez le Mojito Royal Framboise en ajoutant une touche de Champagne ou de Prosecco. Remplacez l'eau gazeuse par du Champagne ou du Prosecco brut pour obtenir une boisson pétillante et festive.

Cocktail Mojito à la framboise, dans un verre à Mojito, décoré de framboises et de menthe.
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