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Il est l’heure de partager les cocktails que vous avez préférés en 2023 sur Destinationcocktails.fr !
C’est sans surprise que l’on retrouve sur les 3 premières marches du podium les incontournables Mojito, Spritz et Moscow Mule. Ces cocktails incontournables ont su séduire nos internautes durant toute cette année.
Les Français sont globalement restés fidèles aux grands classiques qui étaient populaires en 2022, mais quelques petits nouveaux ont fait leur entrée en 2023 !
A la première place nous retrouvons le fameux cocktail Mojito. Ce cocktail cubain à base de rhum blanc mélange l’acidité du citron vert avec les saveurs de la menthe. De renommée mondiale, ce « cocktail national de Cuba » se décline en version Virgin Mojito. Rafraîchissant grâce à sa glace pilée, le Mojito a surtout été populaire en été et pendant les fêtes de fin d’année, mais il se boit tout aussi bien le reste de l’année.
L’incontournable cocktail « Spritz » se dresse sur la deuxième place du podium. Ce cocktail italien très rafraîchissant, pétillant et au goût d’orange amère est un indémodable de la saison estivale. Il se décline facilement pour l’hiver avec les recettes de Spritz à la clémentine et de Spritz Chaud.
À la troisième position, se place le renommé Moscow Mule. Ce cocktail, d’origine américaine, a séduit nos internautes grâce à son mariage de saveurs de gingembre piquant et de citron vert. Apprécié à l’échelle mondiale, le Moscow Mule se distingue par son côté rafraîchissant.
La Margarita est un cocktail inventé par des Américains au Mexique. Cette recette mélangeant tequila, triple sec et jus de citron vert, aurait été créé en 1948 par Margaret Sames dite « Margarita » en Espagnol, prêtant ainsi son nom à ce cocktail emblématique.
Originaire de Puerto Rico, la Pina Colada a été créée en 1954 par un barman à l’hôtel Caribe Hilton. Devenue la boisson nationale 30 ans plus tard, elle est aujourd’hui une star internationale des cocktails, appréciée pour son mélange irrésistible d’ananas et de noix de coco. Ce cocktail est le symbole de l’été et des vacances.
La Caïpirinha aurait vu le jour dans les années 1920 du côté de Sao Paulo, sous forme d’une boisson médicinale destinée à combattre la fièvre espagnole qui sévissait dans les campagnes. À l’époque, la recette présentait quelques différences, les paysans y ajoutant du miel et de l’ail. Les origines rurales de cette boisson sont d’ailleurs à l’origine de son nom. Plongez-vous dans l’histoire captivante de la Cachaça et de la Caïpirinha.
Le cocktail Pornstar Martini est rapidement devenu populaire, d’abord à Londres, puis dans le monde entier. Cette boisson convoitée marie la puissance de la vodka avec la vanille et le fruit de la passion. Le Pornstar Martini devient une véritable icône des menus de bars et restaurants depuis ces dernières années. Il se décline désormais en version sans alcool : Virgin Pornstar Martini.
La Soupe Champenoise, avec son mélange de champagne et de triple sec, est un apéritif chic pour les grandes occasions. C’est une version luxueuse de la Soupe Angevine, avec du crémant. Parfait pour célébrer le réveillon du Nouvel An, un anniversaire ou un mariage.
Le Gin Tonic, cocktail consommé tout au long de l’année, se distingue par sa fraîcheur inégalée et sa facilité de préparation éclair. Son histoire remonte au XIXe siècle, une époque où le Gin s’associait avec la quinine pour adoucir les ardeurs de cette boisson.
Le charme du Ti’ Punch nous transporte instantanément aux Antilles. Cette expression créole, littéralement traduite par « un petit Punch », passe désormais de son statut de simple boisson traditionnelle à un geste de gratitude. Chez les Martiniquais, la préparation du Ti’ Punch reste un rituel empreint de tradition, avec le « pressé-lâché », où le citron est pressé au-dessus du verre avant de faire tomber l’écorce dedans.
Au cours des dernières années, le Limoncello Spritz a indéniablement gravi les échelons de la popularité pour devenir un incontournable dans le monde des cocktails. Dérivé du classique Spritz, il a su s’imposer durant les soirées estivales avec son mélange de zestes de citron, de prosecco et de limoncello.
Le Mai Tai, cocktail Tiki légendaire, mêle rhums, citron vert et amande pour une expérience exotique. Créé par Trader Vic en 1944 en Californie, ce cocktail a conquis les palais, célébré comme le « meilleur du monde » par un ami tahitien. Il incarne l’élégance et l’évasion tropicale.
Le Blue Lagoon, un mélange de vodka et de curaçao bleu, est né de l’inspiration d’Andy MacElhone en 1960, comme un hommage au White Lady. Cette création subtile marie le nouveau curaçao bleu à la vodka, remplaçant ainsi les ingrédients du White Lady.
Le London Mule est l’une des variantes du fameux Moscow Mule. La version londonienne, comme son nom l’indique, remplace la vodka par du gin, offrant ainsi une touche britannique distinctive au cocktail. Cette variation a émergé dans le cadre de l’évolution constante de la mixologie, où les bartenders créatifs expérimentent avec des ingrédients pour offrir de nouvelles expériences gustatives.
A boire durant l’automne et l’hiver, l’Irish Coffee, ce café gourmand chaud au whisky, a été créé par Joseph Sheridan à Foynes (ville irlandaise) pendant la Seconde Guerre mondiale. La recette, préservée par le Buena Vista de San Francisco en 1952, offre une expérience chaleureuse et mémorable avec ce mélange de café, de whisky et de crème fraîche.
