Le printemps est revenu, l’été approche et il fait beau… Quoi de mieux qu’inviter ses amis pour une traditionnelle soirée barbecue ? DestinationCocktails.fr vous propose de vous aider à organiser votre soirée et vous recommande une sélection de cocktails parfaits pour l’occasion !
Pour la décoration de votre table, ne mettez pas les petits plats dans les grands. Qui dit barbecue dit convivialité ! Préparez une table toute simple et pour rappeler le printemps, vous pouvez parsemer quelques pétales de fleurs ou prévoir de jolis bouquets pour donner un coup de pep’s à votre déco !
Pour gagner en originalité, vous pouvez accompagner les habituelles chipolatas et la côte de bœuf de délicieux amuse-bouche à proposer à vos amis.
Quelques accras de morue, citron confit et gingembre ou de délicieuses aiguillettes de canard aux baies rouges façon mini-burger devraient leur plaire.
Moins connu que l’Aperitivo Spritz, le Hugo Spritz est léger, floral et parfaitement rafraîchissant.
Ingrédients :
Préparation :
Dans un grand verre rempli de glaçons, versez le sirop, ajoutez la menthe et les rondelles de citron vert. Complétez avec le Prosecco puis l’eau gazeuse. Mélangez doucement.
Pourquoi on l’aime ? C’est un cocktail léger, parfait en apéritif, avec un côté floral très estival.
Un cocktail pétillant, citronné et élégant, parfait à servir en terrasse ou autour du barbecue.
Ingrédients :
Préparation :
Pourquoi l’adopter ?
– Version sucrée du Spritz
– Idéal en apéritif avant des grillades ou pour accompagner le dessert
Un cocktail simple, raffiné et original qui change des classiques. À base de porto blanc et de tonic, il offre une amertume légère et une belle fraîcheur, parfaite pour une soirée d’été.
Préparation :
Pourquoi on l’adore ?
– Facile et rapide à préparer
– Original, avec une amertume élégante
– Idéal pour un apéritif léger en plein air
Une boisson fruitée, simple et estivale, qui séduira les amateurs de cocktails légers et rosés. Idéale pour accompagner des grillades de poissons ou des légumes au barbecue.
Préparation :
Pourquoi l’adopter ?
– Léger, fruité et désaltérant
– Se prépare en quelques secondes
– Parfait avec des grillades, des salades estivales ou à l’apéro
Facile à préparer en grande quantité, le punch est le roi des fêtes en plein air.
Ingrédients (pour 20 personnes) :
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez les fruits et les glaçons au dernier moment.
Notre conseil : Préparez le à l’avance pour que les saveurs se diffusent bien.
Ingrédients (pour 1,5 L) :
Préparation :
Pourquoi est-ce parfait pour un BBQ ?
– Ultra frais
– Moins tannique que la version rouge
– Parfait avec poissons grillés, légumes ou fromages
Un incontournable américain pour l’été, moitié thé glacé, moitié citronnade : simple, bon, efficace.
Ingrédients :
Préparation :
Astuce : Préparez une grande carafe d’Arnold Palmer pour vos invités — facile à servir et ultra désaltérant.
Pourquoi on l’adore ?
– Zéro alcool, mais plein de caractère
– Parfait pour les enfants et les adultes
– Se marie très bien avec les grillades, surtout les viandes blanches.
Oui, certains cocktails comme le Punch, la Sangria ou les Mojitos en carafe se préparent facilement à l’avance. Pensez à ajouter les glaçons juste avant de servir pour préserver la fraîcheur.
Un cocktail au rhum ou au whisky légèrement fumé comme un Old Fashioned ou un Ti’ Punch se marie très bien avec des viandes rouges grillées. Pour les viandes blanches, préférez des cocktails plus acidulés comme le Mojito ou la Margarita.
Absolument ! Les mocktails comme le Virgin Mojito, le Shirley Temple ou une citronnade maison aux herbes sont parfaits pour se rafraîchir sans alcool.
Que vous soyez amateur de cocktails classiques, de boissons fruitées ou à la recherche d’alternatives sans alcool, ces recettes simples et rafraîchissantes sont parfaites pour accompagner vos grillades en toute convivialité. Limoncello Spritz, sangria maison, Arnold Palmer ou Punch… N’hésitez pas à tester ces recettes, à les personnaliser selon vos goûts.
