Découvrez toutes nos recettes de cocktails à base de ginger beer, ginger ale, jus, sirop ou morceaux de gingembre.

Cocktail gingembre

Une touche épicée avec les cocktails au gingembre

Le gingembre est une plante, et plus précisément une racine originaire d’Asie du Sud-Est. Son goût épicé et piquant si particulier est très apprécié et surtout utilisé pour rehausser la saveur des plats dans la gastronomie asiatique, notamment en Inde et en Chine.

Cette racine à la forme biscornue est également réputée et utilisée depuis des milliers d’années pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives.

Depuis quelques années, le gingembre sous toutes ses formes a su conquérir les bars et mixologues du monde entier grâce à la ginger beer et au ginger ale, des sodas désormais facilement trouvables en magasin, afin de confectionner des recettes de cocktails originales. Il est aussi utilisé en sirop, en liqueur, en jus ou en garniture.

Cet ingrédient a trouvé sa place dans l’univers des cocktails grâce à un type de cocktails, appelé Mule.

46 Résultat(s)

Recette Penicillin

Blended Scotch Whisky + Scotch Whisky Single Malt
Difficulté

Recette Shirley Temple

Sans alcool
Ginger ale + Limonade
Difficulté

Recette Irish Gold

Irish Whiskey + Crème de pêche
Difficulté

Recette Horse’s Neck

Cognac Courcel + Ginger ale
Difficulté

Recette Suffering Bastard

Gin + Cognac Courcel
Difficulté

Recette Blow Out

Rhum ambré + Liqueur ananas coco
Difficulté

Recette Ginger Power

Arrangé Gingembre Agrumes 35˚ + Ginger Beer
Difficulté

Recette London Mule

Gin Botanical + Ginger Beer
Difficulté

Recette 1860

St Raphael rouge + Liqueur de gingembre
Difficulté

Recette Caribbean Mule

Rhum ambré des îles + Ginger Beer
Difficulté

Recette Bièraubeurre

Bière Des Amis + Sucre roux
Difficulté

Recette Bourbon Fresh

Whisky Bourbon Barrel + Basilic frais
Difficulté

Recette Canadian Mule

Whisky canadien + Ginger Beer
Difficulté

Recette Dark’N Stormy

Rhum ambré + Rhum blanc 40°
Difficulté

Recette Rhum Cucumber

Rhum blanc 40° + Concombre
Difficulté

Recette Le Grand Bleu

Rhum blanc 40° + Curaçao bleu
Difficulté

Recette Tropical Kamasutra

Rhum vieux + Sirop de canne
Difficulté

Recette Green Tea Punch

Rhum blanc 40° + Thé vert
Difficulté

Recette Dark Mule

Rhum Black Spiced + Ginger Beer
Difficulté

Recette Ice Ball

Vodka + Jus de citron vert pressé
Difficulté

Les cocktails à la vodka

Recette Pornstar Martini

Vodka + Nectar de maracujà

Recette Espresso Martini

Vodka + Liqueur de café

Recette Sex On The Beach

Vodka + Crème de pêche

Recette Cosmopolitan

Vodka + Jus de cranberry

Recette Bloody Mary

Vodka + Jus de tomate

Les cocktails au gingembre avec alcool

Cocktails Mule : le Moscow Mule à l’honneur

Les cocktails au gingembre sont de plus en plus nombreux, et les plus connus sont les Mule.

Les cocktails Mule sont composés d’un spiritueux (vodka, gin, rhum, whisky, tequila), de jus de citron vert et de glace pilée, et sont allongés par de la ginger beer.

Un des cocktails préférés des Français est d’ailleurs un Mule : c’est le Moscow Mule, appelé ainsi car il contient de la vodka.

Dark’N’Stormy

Ce long drink américain contient du rhum ambré et du rhum blanc. Et contrairement à ses cousins de la famille des Mule, le Dark’N’Stormy est servi dans un verre highball et contient des glaçons à la place de la glace pilée.

El Diablo

Ce cocktail mexicain également allongé de ginger beer contient de la tequila, de la crème de cassis et du jus de citron vert.

Les cocktails au gingembre sans alcool

Shirley Temple

Ce cocktail très sucré et pétillant se compose de ginger ale (soda aromatisé au gingembre), limonade et sirop de grenadine.

Mojito Lover

Si vous souhaitez un cocktail sans alcool au mélange original, vous êtes au bon endroit ! Les saveurs du Virgin Mojito, du thé vert, du concombre et de la ginger beer mariées ensemble étonneront vos papilles.

Ginger d’Artigny

Le Ginger d’Artigny mêle les bulles du pétillant rosé à la note fruitée du nectar de fraise et à la fraîcheur des tranches de gingembre.

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